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Über Weber

Ihr Frischepartner - Wir liefern Ihnen Lebensmittel

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Das Unternehmen

Frische, Frische, Frische – seit über 60 Jahren stellen wir unser Handeln in den Dienst unserer Kunden und der Frische. Schnell, transparent, pünktlich und zuverlässig sind nur einige Beschreibungen, die auf unsere Firmenphilosophie zutreffen, in der Sie als Kunde ganz oben stehen.

Als Inhaber geführtes Familienunternehmen sind wir sehr auf den persönlichen Kontakt mit unseren Kunden, unseren Lieferanten und weiteren Partnern bedacht.

Damit stellen wir sicher, dass wir uns mit den Bedürfnissen der Kunden aktiv befassen und in deren Interesse handeln.

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Ihr Frische Partner
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Als Großhändler für Lebensmittel bedienen wir täglich Krankenhäuser, Alten-, Pflege- und Wohnheime, Kliniken, Großverbraucher, Handel, Gastronomie und Cafés mit einem umfangreichen Sortiment aus allen Bereichen des Lebensmittelhandels.

Eine termingerechte und vollständige Versorgung dieser Branchen besitzt für uns höchste Priorität. Als Dienstleister kommissionieren wir im Auftrag Waren nach Bedarf und Standorten.

Damit haben wir uns in den vergangenen Jahren einen Namen über unser Liefergebiet hinaus gemacht. Bei unseren Kunden genießen wir großes Vertrauen. Die liebevolle Redewendung unserer Kunden: „Da kommt Sahne-Weber“, ist für uns ein Beweis, dass wir den richtigen Weg eingeschlagen haben.


Damit unsere Kunden Ihren Verpflichtungen einzelner Verordnungen zur Dokumentation nachkommen können, arbeiten wir nach den allgemeinen Maßgaben der HACCP-Verordnung. Gleichzeitig sind wir ISO und BIO-zertifiziert und arbeiten kontinuierlich daran, die einzelnen Ablaufprozesse zu optimieren, damit auch Sie als Kunde sich stets auf uns verlassen können.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß auf unserer Internetseite, damit Sie sich hier schon einen ersten Eindruck über unser Unternehmen machen können.

Mit frischen Grüßen

Dr. Beate Bernbeck
Geschätsführerin, Weber Frischdienst GmbH                    

Fuhrpark & Logistik 

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Unser Fuhrpark ist das Gesicht unserer Firma bei unseren Kunden vor Ort. Eine moderne und gepflegte Fahrzeugflotte ist unsere Visitenkarte.

Damit präsentieren und repräsentieren wir uns täglich nach außen. Zu unserem Fuhrpark zählen rund 40 Fahrzeuge, die wir bereits seit Jahren auf Zweikammerfahrzeuge mit einer Nutzlast von bis zu 18 Tonnen umgestellt haben.

Diese Größe der LKW hat für uns den größten Nutzen in Hinsicht auf Flexibilität ergeben. Unsere Fahrzeuge sind durchschnittlich nicht älter als drei Jahre. Damit möchten wir zeigen, dass wir sehr viel Wert auf den technisch und optisch einwandfreien Zustand der Fahrzeuge legen.

Eben regelmäßigen Inspektionen der Fahrzeuge durch Fachwerkstätten sind unsere Fahrer auf die Pflege und Sauberkeit ihrer Fahrzeuge geschult. Jedes unserer Fahrzeuge wird im Rahmen der vorgeschriebenen Normen des HACCP-Konzeptes und der ISO-Zertifizierung gereinigt, mindestens einmal in der Woche.

Eine Kontrolle der Kühlfunktion vor und nach Abfahrt ist Pflicht und wird täglich dokumentiert. Alle Fahrzeuge sind mit großen Kühlaggregaten ausgestattet, die sich mit Sensoren selbst regulieren und den Außentemperaturen regelmäßig anpassen.

Temperaturen von -22 Grad für den Frost und 4 bis 6 Grad für Frische und Trockensortiment sind auf allen Fahrzeugen voreingestellt. Die Kühlanlagen werden regelmäßig überprüft, damit jederzeit eine temperaturgerechte Anlieferung garantiert werden kann. Bei jeder Anlieferung können unseren Kunden auf Wunsch Thermoausdrucke für ihre Qualitätssicherung ausgedruckt werden. In jüngster Zeit achten wir verstärkt auf die Qualifikation unserer Fahrer.

Schulungen für Verbrauch, Ladungssicherung und Hygiene werden nicht mehr nur betriebsintern, sondern auch extern durchgeführt und geprüft. Der erste Schritt in diese Richtung war die Ausstattung und Nachrüstung aller Fahrzeuge mit digitalen Tachographen.

Damit möchten wir dokumentieren, dass unsere Fahrer stets Pausen-, Lenk- und Ruhezeiten einhalten und damit ein wenig zur Sicherheit auf den Straßen beitragen können.

Für unsere Logistik haben wir unsere Warenwirtschaft um ein Programm für die Überwachung von Lieferzeiten und Fahrzeugen erweitert. Nicht nur Kundendaten werden ständig überprüft, sondern auch Zeitfenster der Anlieferung gepflegt, um unseren Kunden eine Planungssicherheit zu garantieren und Anlieferzeiten auf eine halbe Stunde genau vorauszusagen.

Für die Zukunft denken wir darüber nach, ob wir unsere Fahrzeuge mit Satellitenortung auszustatten, um noch präzisere Angaben über den Weg der Waren von uns zu unseren Kunden machen zu können.

Unabhängig von dieser aufwendigen Datenpflege und Berechnungen der EDV, legen wir weiterhin sehr viel Wert auf die langjährigen und persönlichen Erfahrungen unserer Fahrer. Sie sind das persönliche Bindeglied zwischen dem, was uns die Technik vorgibt und was in der Realität in der Beziehung zwischen uns und unseren Kunden machbar ist.

Mit diesen Leistungen sind unser Fuhrpark und unsere Logistik ein weiterer wesentlicher Baustein in der Erfüllung und Einhaltung wichtiger HACCP-Richtlinien und einer partnerschaftlichen Geschäftsbeziehung.


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